Nuestros Restaurantes
En Xihutlán Resort & Spa, la experiencia culinaria está cuidadosamente diseñada para reflejar la riqueza de la cultura oaxaqueña con enfoque en ingredientes frescos, locales y técnicas tradicionales fusionados con toques contemporáneos. A continuación te presentamos tres conceptos de restaurantes que elevarán tu experiencia gastronómica durante tu estancia:
“Xihui” – Restaurante Gourmet de Alta Cocina Oaxaqueña
Ambiente: Elegante y sofisticado, con un diseño que integra elementos artesanales y detalles de la cultura prehispánica, ofreciendo vistas panorámicas al océano.
Menú destacado: Mole negro con pato confitado, tlayudas gourmet con ingredientes de la región, y mezcal artesanal maridado con postres a base de cacao y frutas locales.
Abierto de 11:30 am a 11:30 pm
Inspirado en el término "Xihui", que significa "precioso" en náhuatl, este restaurante es el corazón gastronómico del resort, especializado en reinterpretar los platillos tradicionales de Oaxaca con un toque moderno.
“Itzá” – Restaurante de Mariscos y Cocina de la Costa
Ambiente: Ubicado junto a la playa, con un ambiente relajado pero refinado, rodeado de palapas y vegetación tropical, ideal para disfrutar de un almuerzo bajo el sol o una cena al atardecer.
Menú destacado: Pulpo a las brasas con adobo de axiote, ceviche mixto con maíz y aguacate, y pescado fresco al horno de leña con salsas tradicionales.
Almuerzo de 12:00 pm a 4:00 pm
Cena de 6:00 pm a 1:40 am
Llamado "Itzá", que significa "agua" en lengua maya, este restaurante al aire libre se especializa en mariscos frescos y cocina costera, directamente de la Bahía de Cacaluta a tu mesa.
“Tonalli” – Terraza-Bar & Lounge
Ambiente: Una terraza lounge con un diseño contemporáneo, mesas al aire libre y cómodos sofás, ideal para socializar o disfrutar de una velada íntima.
Menú destacado: Tapas oaxaqueñas, mixología de autor con infusiones de hierbas locales y una amplia selección de mezcales y cocteles artesanales como el "Mezcal Sunrise".
Desayuno de 7:30 am a 12:00 pm
Almuerzo de 12:00 pm a 6:30 pm
Cena de 6:30 pm a 4:30 am
*Sábados y domingos buffet*
"Tonalli" significa "día" o "sol" en náhuatl, y es el lugar perfecto para relajarse mientras disfrutas de una bebi
Los horarios están sujetos a cambios durante eventos especiales y temporadas festivas
Por cortesía de los demás huéspedes no se permite ingresar con trajes de baño mojados a las áreas del restaurante
CÓDIGO DE VESTIMENTA CASUAL ELEGANTE PARA LA CENA "Xihui" Y "itzá"